トロっとろ簡単ニラ玉
梨菜ママ @cook_40112170
安くて栄養たっぷりな副菜。
あっという間に一品出来上がり☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ ニラ・卵・カニカマ
このレシピの生い立ち
小料理屋で食べたニラ玉が美味しくて、うちでもよく作るようになりました。
ホッとする味ですよ〜
トロっとろ簡単ニラ玉
安くて栄養たっぷりな副菜。
あっという間に一品出来上がり☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ ニラ・卵・カニカマ
このレシピの生い立ち
小料理屋で食べたニラ玉が美味しくて、うちでもよく作るようになりました。
ホッとする味ですよ〜
作り方
- 1
ニラは3センチの長さに切る。
カニカマは適当に縦に割いておく。 - 2
麺つゆを水と割って1/2カップほどにする。少々薄めに。
- 3
②に卵を割り入れ大きく混ぜ合わせ、みりん大さじ1程も入れる。椎茸があれば、スライスして入れる。
- 4
フライパンににら、カニカマを入れて卵液を流し込み、大きくかき混ぜ蓋をして好みの火の通り具合で止めて出来上がり！
コツ・ポイント
簡単なのでコツは必要ありませんが、みりんを入れると、コクが出て美味しくなります。
ニラだけでも十分美味しいですよ！
火加減は少々弱火の方が良いみたいです。
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