簡単スーパー豚ひれ肉の檸檬シュガーソース
ビタミンいっぱいシチリア風(;゚д゚)
このレシピの生い立ち
爽やかな感じで豚ひれ肉をたべたかったからです。
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爽やかな感じで豚ひれ肉をたべたかったからです。
玉ねぎ、にんにくをスライスし、赤ワインを混ぜヒレ肉をつける。約二時間位。
付け終えた豚肉のみを取り出し、小麦粉をまぶして熱したフライパンにオリーブオイル、バター大1で焦げ目がつくまで焼く。
焼いた肉、トマト、えりんぎ、レモン(半分)をくし切りにしオーブン皿に入れる。
グリルであっさりとこげめがつくまで焼く。
熱したフライパンにバター大1、白ワイン、レモン半分分の汁、砂糖を入れ軽く沸騰したら出来上がり!
焼きあがったものにソースをかけて完成!
ソース甘めに作ること。肉を柔らかくしたごしらえ!
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