材料をすべて用意します。小麦粉はダマ防止のため、振るっておきます。オーブンを180℃に余熱開始。

バターを耐熱容器に入れて、オーブンの上に置いとく。なぜなら、まぜるときに溶かしバターになっているからです!

りんごを６等分して、ひたすら切っていきます。全部皮を剥いても、半残しでも(^^)d

卵をふんわりするまで、ハンドミキサーにかけます。砂糖も2、3回に分けて混ぜていきます。そして、粉をふんわり混ぜます。

多少粉っぽい所でりんごを全部投入。ざっくりふんわり混ぜて。最後に溶かしバターも投入。また、混ぜます。生地出来た(^_^)

型に入れて、180℃で45分焼く。
今日は、最後にりんごを上にのせてみました。

焼き上がり(^^)v荒熱がとれたら、上からラップをしておくと、とってもしっとり♪します。