キャベツとオクラのパセリオイルパスタ
ゆこし @cook_40112210
冷蔵庫のあまり野菜だけで、簡単クッキングです。
このレシピの生い立ち
パスタ食べたい。
でも、食材がナイ。
冷蔵庫の中にあったものだけで作りましたが、意外にウマイ！
大好評でした。
キャベツとオクラのパセリオイルパスタ
冷蔵庫のあまり野菜だけで、簡単クッキングです。
このレシピの生い立ち
パスタ食べたい。
でも、食材がナイ。
冷蔵庫の中にあったものだけで作りましたが、意外にウマイ！
大好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
塩を入れたお湯を沸かす
先に野菜をゆでる
＊キャベツはざく切り
オクラは３等分
じゃがいもは拍子切り - 2
野菜が茹で上がったら、あげて、パスタをゆでる
- 3
パスタがゆであがるころ、フライパンにたっぷりめのオリーブオイルを火にかけ、ニンニクに火を通す
- 4
にんにくの香りがあがってきたら、唐辛子を入れる
- 5
火にかけたまま、ゆであがったパスタの水分を良く切ってオリーブオイルに絡める
- 6
ゆでておいた野菜を、⑤に混ぜ、水分を飛ばす
- 7
塩・こしょうで味をつける
野菜の甘みがでるので、塩をしっかりめにすると、より引き立ちます
味見しながらどうぞ - 8
パセリオイルを混ぜ入れて、材料に均等に混ざったらＯＫ
コツ・ポイント
野菜は後でフライパンで火を通すのですが、ある程度はお湯で火を通しておくと、後で軽く水分を飛ばす程度で済みます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17956582
