リンゴとセロリとチーズのサラダ　

Name: リンゴとセロリとチーズのサラダ
Yield: 4人
Cuisine: 日本語
Ingredients: リンゴ 1／2個; セロリ（根の部分か茎） 1カップ; マヨネーズ 大匙３-4; プレーンヨーグルト 100ｇ; チーズ（チェダーかエメンタールなどのハード系） 30ｇ; へーゼルナッツ/ナッツ 6−8粒; レモン汁 大匙１; レタス あれば 4枚; 白胡椒 お好みで; 塩 お好みで

ブランディ @cook_40034665

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話題入り感謝！
根セロリの千切りとチーズ、マヨネーズとヨーグルトのドレッシングにナッツを混ぜました
このレシピの生い立ち
スーパーで根セロリ（洗って千切りになっている）が半額で売っていたので購入。賞味期限が今日までなのでサラダにしました。
参考にした文献　Apple Lover's Cook Book

リンゴとセロリとチーズのサラダ　

ブランディ @cook_40034665

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材料

4人

リンゴ 1／2個
セロリ（根の部分か茎） 1カップ
マヨネーズ大匙３-4
プレーンヨーグルト 100ｇ
チーズ（チェダーかエメンタールなどのハード系） 30ｇ
へーゼルナッツ/ナッツ 6−8粒
レモン汁大匙１
レタスあれば 4枚
白胡椒お好みで
塩お好みで

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作り方

1

リンゴは皮のまま細切りレモン汁をかけておく。セロリの根は洗って千切り（今回は千切りで売っているものを使用）。
普通のセロリを使う場合は小口切り。
へーゼルナッツを適当な大きさに包丁で砕く。
2
ボールにマヨネーズ、ヨーグルトを入れて混ぜる。セロリとリンゴ、ナッツ、チーズを加えて混ぜる。
冷蔵庫で1時間くらい置いて味を馴染ませる。

コツ・ポイント

普通のセロリとくるみ、マヨネーズのみで作るのがウォルドーフホテル風です。チェダーチーズを多めに入れているので塩は入れていません。足りないようでしたら入れてください。

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つくれぽ

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ブランディ @cook_40034665

2008/01/14 15:55に公開

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美味しいものをキャッチするアンテナあり一番楽しかったコンサート　及川光博忌野清志郎と同じ中野区出身牡羊座　フォローありがとうございます苦手なもの　鶏皮、豚の脂身、内臓系、牡蠣、マンゴー、柚子好きなもの　蕎麦、パン、チーズ、カレー、鍋横玉屋の豆大福、エリアのケーキ更新はしませんが、コメント欄は開いていますhttps://lovealbqnm.livedoor.blog/

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サラダりんごセロリナッツレタスチーズヨーグルトヘーゼルナッツチェダー

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