千切りサラダwithりんごドレッシング
ルビー姫 @cook_40090167
いろいろな野菜とポテトチップスとさわやかなりんごドレッシングの絶妙のハーモニー！
このレシピの生い立ち
昔、パン教室で教えてもらったサラダを自分なりにアレンジしてみました。
千切りサラダwithりんごドレッシング
いろいろな野菜とポテトチップスとさわやかなりんごドレッシングの絶妙のハーモニー！
このレシピの生い立ち
昔、パン教室で教えてもらったサラダを自分なりにアレンジしてみました。
作り方
- 1
キャベツはかたまりのまま千切りにし、洗って水を切る。
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- 2
人参はスライサーで千切りにする。
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- 3
玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてから絞って水気を切る。
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- 4
きゅうりは斜め薄切りにしてから、千切りにし、軽く水気を絞る。
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- 5
スプラウトは、根を切って洗う。
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- 6
サラダの野菜をすべてボールに入れ、混ぜる。
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- 7
りんごは皮をむいてすりおろし、すぐにイタリアンドレッシングに果汁ごと加える。
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- 8
６のりんごドレッシングにマスタードを加えよく混ぜると、
きれいな黄色になる。 -
- 9
ポテトチップスはペーパータオルに包み、粗く砕いておく。
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- 10
器に６のサラダを盛り、ポテトチップスをのせ、りんごドレッシングをたっぷりかけて召し上がれ！
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コツ・ポイント
・ドレッシングは、フレンチドレッシングを自分で作ってもいいのですが、今回は簡単に、市販のイタリアンドレッシングを使いました。
・マスタードを少し加えることで、ドレッシングの色がとても鮮やかになります。
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冷蔵庫のお掃除も兼ねているサラダです。りんごとレーズンが入っているので子供達も大好きです。我が家ではフレンチドレッシングで頂きますが、お好きなドレッシングで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17956856
