酒粕入りお好み焼き
酒粕の風味が良いお好み焼きです♪
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酒粕にはまって、お好み焼きに入れたら美味しかったのでレシピアップ♪
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キャベツは千切りにする。酒粕は湯で溶いておく。
ボウルに湯で溶いた酒粕・小麦粉・顆粒だしをしっかり混ぜ、キャベツを入れ全体に馴染ませる。
フライパンに油(分量外)をひき、②を入れ、上を窪ませ、卵を割る。卵を隠すように豚肉を乗せる。
中火で3分。
ひっくり返し蓋して弱火で6分加熱。火が通ったら完成。
ブログやってます。
http://s.ameblo.jp/parmesan57/
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