お鍋1つでミルクリゾット

マザーファルコン
マザーファルコン @cook_40107360

忙しい朝や1人のランチ、少ない材料ですぐ出来て、簡単美味しい!
このレシピの生い立ち
冷やご飯が苦手で、でも炒飯やおじやもあんまり好きじゃない私。冷蔵庫の有り合わせで、何か出来ないかと、出来たものです。
写真は菜の花があったので刻んで出来上がり2分前くらいに入れてます。

お鍋1つでミルクリゾット

忙しい朝や1人のランチ、少ない材料ですぐ出来て、簡単美味しい!
このレシピの生い立ち
冷やご飯が苦手で、でも炒飯やおじやもあんまり好きじゃない私。冷蔵庫の有り合わせで、何か出来ないかと、出来たものです。
写真は菜の花があったので刻んで出来上がり2分前くらいに入れてます。

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材料

1人分
  1. ご飯 軽く一杯分
  2. ウィンナー 1本
  3. 玉ねぎ 8分の1個
  4. 好きな野菜(ピーマンにんじんなどあれば 適量
  5. バターかオリーブ 小さじ1
  6. 牛乳 250ミリリットル
  7. コンソメ 小さじ1(固形なら2分の1)
  8. 塩こしよう・粉チーズ 適宜

作り方

  1. 1

    ウィンナーは薄切り、野菜は荒みじん切りにする

  2. 2

    お鍋にバターかオリーブ油入れ、①を炒める。

  3. 3

    ご飯、牛乳を入れて、ご飯をほぐし、コンソメ入れて蓋して弱火で煮る。

  4. 4

    ご飯が牛乳を吸ってお好みの柔らかさになったら塩こしようと粉チーズをふって出来上がり。

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作ること、皆で食べることが大好き。6才上の旦那様と三歳の息子のおいしい!が聞きたくて、毎日料理がんばってます。
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