おばあちゃんの豆腐炒め

ぴあぴあぴあの @cook_40064880
簡単で美味!あと一品ほしい時、冷蔵庫に豆腐しかない~っ!ってときなど、もってこいです^^♪
このレシピの生い立ち
存命中、同居していた祖母が、よく作ってくれました。懐かしくて自分で作ってみましたが、あまりの簡単さに驚き(笑)。でも とっても好きな一品です!
作り方
- 1
豆腐を3cmくらいの大きさに切る
- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れ、豆腐を投入
- 3
鶏がらスープ、塩、こしょうを入れて、ちょっと色がつくまで炒めて完成。
コツ・ポイント
簡単なのでコツはありません(^^;)。私的に、こしょうはちょっと多目が好きです。
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