おばあちゃんの豆腐炒め

ぴあぴあぴあの
ぴあぴあぴあの @cook_40064880

簡単で美味!あと一品ほしい時、冷蔵庫に豆腐しかない~っ!ってときなど、もってこいです^^♪
このレシピの生い立ち
存命中、同居していた祖母が、よく作ってくれました。懐かしくて自分で作ってみましたが、あまりの簡単さに驚き(笑)。でも とっても好きな一品です!

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材料

1~2人分
  1. 豆腐 一丁
  2. 鶏がらスープ 小1/2
  3. 少々
  4. こしょう 少々
  5. サラダ油 大1

作り方

  1. 1

    豆腐を3cmくらいの大きさに切る

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、豆腐を投入

  3. 3

    鶏がらスープ、塩、こしょうを入れて、ちょっと色がつくまで炒めて完成。

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません(^^;)。私的に、こしょうはちょっと多目が好きです。

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レシピ作者

ぴあぴあぴあの
ぴあぴあぴあの @cook_40064880
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イギリスで手に入る食材で作れる和食を作りたいと思っています。ベイキングも楽しんでいます。
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