ふっくら卵のコンソメ炒め☆

ふっくら卵のコンソメ炒め☆-レシピのメイン写真

ふっくら卵のコンソメ炒め☆

magosaku @cook_40269222

もう一品欲しい！という時に簡単で、もってこいですよ～(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
もう一品くらい欲しいな、と思ったけど、材料がこれしかなく…
急遽作った割にはおいしくできました！

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急遽作った割にはおいしくできました！

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もう一品欲しい！という時に簡単で、もってこいですよ～(*´∀｀)
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もう一品くらい欲しいな、と思ったけど、材料がこれしかなく…
急遽作った割にはおいしくできました！

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材料

2～3人分

卵 2個
玉ねぎ小1個
ベーコン 5枚程度
砂糖小さじ1
★コンソメ小さじ1
★塩・こしょう少々
ブラックペッパー少々
サラダ油適量

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作り方

1

溶き卵に砂糖を入れてよく混ぜておく。
ベーコン、玉ねぎは食べやすいサイズにカットしておく。
2

サラダ油を熱したフライパンに、卵を一気に入れてかき混ぜながら焼く。
半分くらい火が通ったところでお皿に上げておく。
3

もう一度サラダ油を入れて、ベーコン→玉ねぎの順に焼く。この時に★を入れてよく混ぜ合わせる。
4

そこに卵を戻して、軽くあおる。ブラックペッパーを2、3振りして完成♪

コツ・ポイント

最初に卵を焼く時は手早く、菜箸で切るようにしてください！

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magosaku @cook_40269222

2014/09/04 12:18に公開

毎日おいしいものが作れるようにがんばってます！

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このレシピのキーワード

炒めものベーコン卵玉ねぎ

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