新じゃがでカレー炒め

Name: 新じゃがでカレー炒め
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中２個; 塩・こしょう・カレー粉 適量; サラダ油 大２くらい

家族が大好き、簡単おつまみ！
もう一品ほしい時にスグできて美味しいです。
このレシピの生い立ち
主人の晩酌のとき、「何かつまむものない？」といわれ、じゃがいもがあったので、工夫（フライドポテトは揚げるのが大変なので）してみたところ、大好評で我が家の定番になりました。

材料

２～３人分

普通のじゃがいもを使うときは、炒めるときに少し水（大１～２）を加えると柔らかくなります。

yum77 @cook_40043577

2012/04/19 00:09に公開

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