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新じゃがでカレー炒め
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新じゃがでカレー炒め-レシピのメイン写真

新じゃがでカレー炒め

yum77
yum77 @cook_40043577

家族が大好き、簡単おつまみ!
もう一品ほしい時にスグできて美味しいです。
このレシピの生い立ち
主人の晩酌のとき、「何かつまむものない?」といわれ、じゃがいもがあったので、工夫(フライドポテトは揚げるのが大変なので)してみたところ、大好評で我が家の定番になりました。

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もう一品ほしい時にスグできて美味しいです。
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主人の晩酌のとき、「何かつまむものない?」といわれ、じゃがいもがあったので、工夫(フライドポテトは揚げるのが大変なので)してみたところ、大好評で我が家の定番になりました。

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新じゃがでカレー炒め

yum77
yum77 @cook_40043577

家族が大好き、簡単おつまみ!
もう一品ほしい時にスグできて美味しいです。
このレシピの生い立ち
主人の晩酌のとき、「何かつまむものない?」といわれ、じゃがいもがあったので、工夫(フライドポテトは揚げるのが大変なので)してみたところ、大好評で我が家の定番になりました。

家族が大好き、簡単おつまみ!
もう一品ほしい時にスグできて美味しいです。
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主人の晩酌のとき、「何かつまむものない?」といわれ、じゃがいもがあったので、工夫(フライドポテトは揚げるのが大変なので)してみたところ、大好評で我が家の定番になりました。

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材料

2~3人分
  • じゃがいも 中2個
  • 塩・こしょう・カレー粉 適量
  • サラダ油 大2くらい
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき切る。サッと水洗いして水をきっておく。

  2. 2

    フライパンをあたためサラダ油をひき、炒める。

  3. 3

    じゃがいもが透き通ってきたら、塩・こしょうをして炒め、カレー粉を入れ炒める。

  4. 4

    完成!

    • 新じゃがでカレー炒め作り方4写真

コツ・ポイント

普通のじゃがいもを使うときは、炒めるときに少し水(大1~2)を加えると柔らかくなります。

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yum77
yum77 @cook_40043577
2012/04/19 00:09に公開
ご訪問ありがとうございます♪♪☆パン、ケーキ、チャレンジ中!いろんな料理、簡単レシピ等うpしていきま~す(^v^)    ブログ始めましたhttp://bateso678.blog.fc2.com/           ★使用オーブン     HITACHIヘルシーシェフ MRO-GV300★
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの じゃがいも カレー粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18749016
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