作り方
- 1
切り昆布を洗い、2~3等分にし、沸騰した鍋に入れ1~2分程茹でる。
ザルに空け、水を切る。 - 2
ボウルに(1)・マヨネーズ・塩コショウを入れ、混ぜる。
ゴマを散らしても美味しいです。 - 3
お好みで、野菜やエビ、茹で鶏や茹で卵などでアレンジすると、海草コブサラダになります。
コツ・ポイント
切り昆布は、お好みの硬さになる迄茹でて下さい。
切り昆布を切り分けずに作ると、パスタみたいに食べれます。
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