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卵とキャベツのサラダ･お弁当付け合わせ
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卵とキャベツのサラダ･お弁当付け合わせ-レシピのメイン写真

卵とキャベツのサラダ･お弁当付け合わせ

★みーたんママ★
★みーたんママ★ @cook_40052104

子供も大好き★付け合わせや、お弁当のおかずにも♪
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簡単に、付け合わせサラダを作るのにあった材料で作ってみました

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材料

2〜3人
  • たまご ２〜３個
  • キャベツ(塩少々) 100g
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作っておき、キャベツを１センチ角の大きさに切る

  2. 2

    キャベツに軽く塩をまぶして、揉む。キャベツがしんなりしたら、水洗いをして水気をしっかりきる。

  3. 3

    ゆで卵を細かく切って２と合わせ、塩コショウとマヨネーズを合えたら出来上がり

コツ・ポイント

ゆで卵を作る時、我が家は鍋に卵がかぶるまで水を入れ沸騰させて５分あとは、火を止めて蓋をして放置してます(笑)節約になりますよ…
キャベツは、塩揉みしないで切ったらレンジでチンでもいいですよー♪

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★みーたんママ★
★みーたんママ★ @cook_40052104
2013/06/27 11:24に公開

このレシピのキーワード

サラダ キャベツ 卵

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