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みどり猫

みどり猫

@cook_40084152
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調理には、ガスコンロを使用しています。

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    ピリ辛が最高 茄子のスパイス揚げ

    長茄子 • 衣用片栗粉 • 揚げ油 • にんにく • しょうが • 塩 • 粗挽き胡椒 • 花椒 • 山椒 • クミンシード • 鷹の爪 • 炒め用油 •
    • 3人分
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    牡蠣の酢豚風

    牡蠣 • 人参 • 蓮根 • 玉ねぎ • 長芋 • ピーマン • スナックエンドウ • 長ねぎ • 水 • 醤油 • オイスターソース • 酒 •
    • 2人分
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    牡蠣の蒲焼き丼

    牡蠣 • 片栗粉 • 油 • うなぎの蒲焼きのタレ • 水 • 長ねぎ • 炒り卵 • ご飯
    • 2人分
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    無花果の豚肉巻フライ

    無花果 • りんごの薄切り • ベビーチーズ • 豚薄切り肉 • 塩コショウ • 水溶き小麦粉 • パン粉 • 揚げ油
    • 2人分
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    汎用いろいろ野菜のオーブン焼き

    好きな野菜 • オリーブオイル • 塩コショウ • 肉 • 果物
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      フェンネルシードのドロップクッキー

      バター • グラニュー糖 • 卵 • 薄力粉 • フェンネルシード • ラムレーズン
      • 6人分
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      たけのこごはん

      米 • たけのこ水煮 • 油揚げ • 三つ葉 • 味醂 • 麺つゆ • 酒 • 水 • だし昆布
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        和風チキンカツサンド

        鶏胸 • 塩コショウ • 小麦粉 • 水溶き小麦粉 • パン粉 • 揚げ用油 • 水 • 醤油 • 味醂 • 麺つゆ • 砂糖 • 水溶き片栗粉 •
        • 2人分
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        もうかざめの酢味噌マヨ

        もうかざめ • 白味噌 • 砂糖 • マヨネーズ • 酢 • からし
        • 2人分
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        南瓜のスコッチエッグ

        南瓜 • コンソメキューブ • 水 • クミンシード • カレー粉 • 塩コショウ • ゆで卵 • 小麦粉 • 水溶き小麦粉 • パン粉 • 油
        • 4人分
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        法連草とゴルゴンゾーラのピザ

        ピザ生地 • 生ハム • ゴルゴンゾーラチーズ • 法連草 • オリーブ油 • にんにく • 卵
        • 1人分
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        長芋と鶏皮のスープ

        鶏皮 • 長芋 • 浅葱 • 黒胡椒 • 水 • 鶏がらスープの素 • 酒 • 醤油 • 塩
        • 2人分
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        カリカリ豚肉のヤンニョム炒め

        豚薄切り • 片栗粉 • 油 • ニンニク • コチジャン • 醤油 • はちみつ • ケチャップ • 一味唐辛子
        • 2人分
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        牡蠣と青梗菜と豆腐のスープ

        牡蠣 • 青梗菜 • 絹豆腐 • 酒 • 水 • 中華出汁の素 • 塩
        • 2人分
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        桜エビと菜の花のご飯

        米 • 白だし • 味醂 • 水 • 釜揚げ桜エビ • 菜の花 • 麺つゆ • 水 • イリゴマ
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          牡蠣と白菜のオイスターソース炒め

          牡蠣 • 白菜 • 片栗粉 • 油 • 一味唐辛子 • オイスターソース • 水 • 酒 • 醤油
          • 1~2人分
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          ごろごろ生姜のガリっと煮

          生姜 • 水 • 醤油 • 酒 • 味醂
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            さっぱりワンタン

            ミンチ肉 • みじん切り生姜 • 塩コショウ • 酒醤油 • ワンタンの皮 • めんつゆ • 酢 • 白胡椒
            • 3人分
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            鶏と木耳のチリソース炒め

            鶏もも • 酒 • 塩コショウ • 片栗粉 • きくらげ • 長ネギ • 豆板醤 • 砂糖 • ケチャップ • 酢 • 紹興酒 • 醤油
            • 1人分
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            ポークハンバーグ

            粗びき豚ミンチ • 塩コショウ • 酒 • 卵 • 片栗粉 • 油
            • 2~3人分
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