かぼちゃとプルーンのサラダ

こはるのおなか
こはるのおなか @cook_40112337

かぼちゃとプルーンがよく合った美味しいサラダです。鉄分補給にも!!
このレシピの生い立ち
初めはレーズンで作っていたのですが、プルーンで代用したらやみつきに!

かぼちゃとプルーンのサラダ

かぼちゃとプルーンがよく合った美味しいサラダです。鉄分補給にも!!
このレシピの生い立ち
初めはレーズンで作っていたのですが、プルーンで代用したらやみつきに!

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材料

3人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 種抜きプルーン 7個くらい
  3. クルミ 適量
  4. マヨネーズ 大さじ3

作り方

  1. 1

    かぼちゃをシリコンスチーマーに入れてレンジで柔らかくする。(1000Wなら5分)

  2. 2

    シリコンスチーマーの蓋を開け、プルーンとクルミを入れる。蓋を閉め、5分ほど蒸らしプルーンを柔らかくする。

  3. 3

    大皿に移し、マヨネーズと和える。

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