青パパイヤとツナのオイマヨ炒め
なっちゃまん @cook_40092468
「青パパイヤ」人気検索1位(2016/03/25)感謝♡ 青パパイヤに初めて挑戦するのにおススメの加熱メニューです‼
このレシピの生い立ち
スーパーマーケットで見かけたら、意外と安く売ってて…なのに、なんだこの酵素！ポリフェノール！ビタミンＣ！こんなに凄いやつなら、私の生活に取り入れなきゃ！と思って…。
青パパイヤとツナのオイマヨ炒め
「青パパイヤ」人気検索1位(2016/03/25)感謝♡ 青パパイヤに初めて挑戦するのにおススメの加熱メニューです‼
このレシピの生い立ち
スーパーマーケットで見かけたら、意外と安く売ってて…なのに、なんだこの酵素！ポリフェノール！ビタミンＣ！こんなに凄いやつなら、私の生活に取り入れなきゃ！と思って…。
アプリでひらく作り方
- 1
青パパイヤの皮をピーラーで剥いて、縦半分に切ります。スプーンで種をほじって取りましょう。
- 2
千切りスライサーか包丁でひたすら千切り！水に浸してアク抜き5分。
-
- 3
フライパンにツナと水気を切った青パパイヤを投入。ツナ缶の油を利用して、強めの中火で炒めます。
-
- 4
火が通ってしんなりしたら、合わせた●を混ぜ、最後に鍋肌からオイスターソース。
- 5
オイスターソースは焦げやすいので、混ざったところでフィニッシュ。お皿に盛って白ゴマをトッピング。
- 6
話題入りレシピになりました♪ れぽをくださった皆さま感謝です(2017/05/13)！
コツ・ポイント
種周りは柔らかいので、千切りスライサーの言う事をなかなかきいてくれません。ここだけは諦めて、包丁で地道に千切りして下さい。
つくれぽ
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