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ソラマメとトマトの塩レモンパスタ
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ソラマメとトマトの塩レモンパスタ-レシピのメイン写真

ソラマメとトマトの塩レモンパスタ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

フレッシュトマトとソラマメのコラボの栄養価満点な、塩檸檬風味な冷製パスタです。
このレシピの生い立ち
我が家はこの季節になるとトマトとソラマメで、よくこんなパスタを作るんですよ。冷たくても温かくてもおいしいんです。彩りよくてお勧めです。

フレッシュトマトとソラマメのコラボの栄養価満点な、塩檸檬風味な冷製パスタです。
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我が家はこの季節になるとトマトとソラマメで、よくこんなパスタを作るんですよ。冷たくても温かくてもおいしいんです。彩りよくてお勧めです。

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ソラマメとトマトの塩レモンパスタ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

フレッシュトマトとソラマメのコラボの栄養価満点な、塩檸檬風味な冷製パスタです。
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我が家はこの季節になるとトマトとソラマメで、よくこんなパスタを作るんですよ。冷たくても温かくてもおいしいんです。彩りよくてお勧めです。

フレッシュトマトとソラマメのコラボの栄養価満点な、塩檸檬風味な冷製パスタです。
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材料

1人分
  • パスタ(細め) 80g
  • a皮むきカットトマト 中1個分
  • a茹でソラマメ 10個程度
  • bオリーブオイル 大さじ1
  • b塩檸檬ペースト 小さじ1~
  • bナンプラー又は白だし 小さじ1前後
  • チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹で、冷水でしめる

  2. 2

    ボールに1a,bを入れよく混ぜ、盛り付ける

コツ・ポイント

トマトは完熟したものを利用し、皮をむいたほうが、頂きやすいです。ナンプラーがおいしいのですが、好みがあると思うので、白だしでも美味しく頂けます。

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2015/04/14 13:44に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。ママ時代はレシピコンテストで、ノルウェー、韓国、上海…と人生を楽しませてもらいました。料理研究家の大御所さんとも何度もお会いしてました(過去)家庭アイデア料理を喜んでもらえることが一番幸せな私です
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このレシピのキーワード

パスタ そらまめ トマト缶 チーズ レモン

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