サラダ用の葉野菜をシャキッとパリッと
ＭｉｙａＣｏ @cook_40039294
美味しいサラダのためのひと手間♪
このレシピの生い立ち
いつの頃からかこの方法で…誰かに教えて貰ったのか、雑誌か何かで見たのか覚えてませんが…
サラダ用の葉野菜をシャキッとパリッと
美味しいサラダのためのひと手間♪
このレシピの生い立ち
いつの頃からかこの方法で…誰かに教えて貰ったのか、雑誌か何かで見たのか覚えてませんが…
作り方
- 1
葉野菜は流水でよく洗ってからボウルなどにためた水でさらに振り洗いする。
- 2
水気をしっかり切り適当な大きさに千切りビニール袋に入れる。
- 3
ビニール袋に適度に空気を入れて口を縛り冷蔵庫で食べるまで保管。
- 4
食べる2、3時間前に入れておくとパリッ、シャキッ♪次の日でもOK！
コツ・ポイント
水気をしっかり切る。ビニール袋を膨らませ気味にし空気を入れて口を縛り保存。
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