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作り方
- 1
ナスとズッキーニは輪切り、ピーマンは縦に6等分、ナスは水にさらす
- 2
フライパンにささみを並べて野菜を上に乗せてごま油を入れて蓋をして野菜とささみに火が通るまで蒸し焼き
- 3
粗熱が取れたらささみをさく
- 4
調味料とごまをいれてあえる
- 5
冷蔵庫で冷やして完成
コツ・ポイント
鷹の爪や柚子胡椒を入れてピリ辛にしても美味しいです
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