ゆで玉子でドレスアップ☆ミモザサラダ
さといもタロー @cook_40306374
買ってきたサラダ用カット野菜にひと手間を加えておもてなし料理に。ゆで卵ひとつで簡単ドレスアップ。ふんわり玉子がおいしいよ
このレシピの生い立ち
買ってきただけのパック野菜を出しただけで手抜きだ、と言われたので…(T-T) ゆで卵をカットではなくザルで漉してミモザサラダにしました。それ以来、文句は言われなくなりました(*'▽'*)
ゆで玉子でドレスアップ☆ミモザサラダ
買ってきたサラダ用カット野菜にひと手間を加えておもてなし料理に。ゆで卵ひとつで簡単ドレスアップ。ふんわり玉子がおいしいよ
このレシピの生い立ち
買ってきただけのパック野菜を出しただけで手抜きだ、と言われたので…(T-T) ゆで卵をカットではなくザルで漉してミモザサラダにしました。それ以来、文句は言われなくなりました(*'▽'*)
作り方
- 1
袋入りのカット野菜などを器に盛ったら
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- 2
固ゆで卵の登場〜
白身と黄身に分けてね -
- 3
ザルの中にまずは白身を入れてスプーンやゴムベラなどで潰して漉します
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- 4
続いて黄身も同じように
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- 5
裏側にくっついた部分も落としてね
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- 6
ゆで卵ひとつでかわいくドレスアップできました〜お好みのドレッシングをかけて召し上がれ〜
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コツ・ポイント
たまごは固茹でにするのがポイント！d(^_^o)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21095919
