鶏肉のさっぱりごまあえ

白ブタちゃん
白ブタちゃん @cook_40035378

お酢が入ってるのでさっぱりと食べれる一品です(^_^) 副菜として彩りもいいかもしれません。鶏胸肉を使っているのでヘルシーかな(*^_^*)
このレシピの生い立ち
野菜もお肉も食べられる、お腹満腹メニューを考えていたらできました(*^_^*)

鶏肉のさっぱりごまあえ

お酢が入ってるのでさっぱりと食べれる一品です(^_^) 副菜として彩りもいいかもしれません。鶏胸肉を使っているのでヘルシーかな(*^_^*)
このレシピの生い立ち
野菜もお肉も食べられる、お腹満腹メニューを考えていたらできました(*^_^*)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 鶏肉胸肉 1枚
  2. にんじん 1/2本
  3. キャベツ 3枚
  4. ごま(すりごま 大さじ3程度
  5. ☆みそ 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    にんじん、キャベツを細切りにする。

  2. 2

    鶏肉をお酒を少し入れたお湯でゆでる。
    冷めたら、細長く裂いておく。
    ゆでずにレンジで3分ぐらいチンしてもOK(*^_^*)

  3. 3

    ☆の材料を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    ①の野菜をゆでて水気をきる。

  5. 5

    ②の鶏肉と④の野菜を③に入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

味噌の甘さがまちまちだと思うので、砂糖の量を調節してくださいm(。_。)m
鶏肉は胸肉かささみがいいと思います(*^_^*)パサパサしてしまうけれど、油くさくなくてさっぱり食べられると思います。
野菜は何でもあいます~レンコンとかごぼうみたいに歯ごたえがあるほうが満腹感が出て、お腹もスッキリできるかも?!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
白ブタちゃん
白ブタちゃん @cook_40035378
に公開
料理苦手ですが毎日家族のために料理してます。工夫して手軽で無駄なく使えるような料理に挑戦中です!おすすめレシピがあれば教えてください<(_ _)>
もっと読む

似たレシピ