ゲソを食べやすい大きさに切ります。
舞茸も食べやすい大きさに割きます。

ゲソ、舞茸を共に軽く湯通ししときます(この後 味付け程度に火を通すので軽くでOK)

フライパンにバターを入れ ゲソと舞茸にバターを絡ませます。
その後醤油を回しかけます。

耐熱皿に味付けした具材を入れ お好みの量のチーズをかけ トースターで５分位焼いて出来上がり♪