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うちの味ごはん-レシピのメイン写真

うちの味ごはん

いぶすー
いぶすー @cook_40112703

いつものようにお米を研いで、いつもの水加減で、その上にどんどん入れるだけ☆
このレシピの生い立ち
昔ばーちゃんが作ってくれた味ごはんが大好きでなんとか再現できないものかと…
まだまだ遠いかな

いつものようにお米を研いで、いつもの水加減で、その上にどんどん入れるだけ☆
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いぶすー
いぶすー @cook_40112703

いつものようにお米を研いで、いつもの水加減で、その上にどんどん入れるだけ☆
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材料

3合分
  • ささかきごぼう 2分の1本
  • 人参 3分の1本
  • こんにゃく 3分の1枚
  • ちくわ 1本
  • 鶏肉 適量
  • 乾燥しいたけ 3個
  • ★しょうゆ 味噌汁腕半分くらい
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1.5
  • ★だしの素 1袋(5g)
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作り方

  1. 1

    お米を研ぐ
    いつもの水加減で

  2. 2

    具材を切る

    切ったものからお釜にポン

  3. 3

    乾燥しいたけを適当な大きさに割ってそのまま投入

  4. 4

    ★の調味料を混ぜてからお釜に入れる
    (このとき混ぜない)

  5. 5

    スイッチオンしてあとは炊けるの待つだけ♡

コツ・ポイント

乾燥しいたけをそのまま使うと風味が増して美味しくなります。
味濃いめなので調味料はお好みで加減して下さい。

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いぶすー
いぶすー @cook_40112703
2013/02/05 12:18に公開

このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 ごぼう にんじん こんにゃく かき ちくわ ほししいたけ

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