残ったマドレーヌ・カステラ美味しく変身！
みかさや @cook_40070767
作るのが楽しくてつい焼き過ぎちゃったり、いただいたけどあまり好みの感じじゃなくて残ってしまったマドレーヌなどで試して！
このレシピの生い立ち
ポソっとした感じがダメなのか、そのままだとあまり食べないうちのおちびさんたちになんとか…と、少ししっとりさせてプディング風にしてみたところ大好評！今ではこの食べ方が定着しすぎてそのまんまだとホントに食べてくれなくなりました^_^;
残ったマドレーヌ・カステラ美味しく変身！
作るのが楽しくてつい焼き過ぎちゃったり、いただいたけどあまり好みの感じじゃなくて残ってしまったマドレーヌなどで試して！
このレシピの生い立ち
ポソっとした感じがダメなのか、そのままだとあまり食べないうちのおちびさんたちになんとか…と、少ししっとりさせてプディング風にしてみたところ大好評！今ではこの食べ方が定着しすぎてそのまんまだとホントに食べてくれなくなりました^_^;
アプリでひらく作り方
- 1
マドレーヌ、型をはがしてひっくり返します
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- 2
生クリームを少しずつ全体にしみこませます。小さめのマドレーヌや、カステラの時は表面がしっとりする程度に調節してください。
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- 3
グラニュー糖を全体にうすくまぶします。カロリーが気になる方はジャムの甘さだけでも充分ですので省いてもかまいません。
-
- 4
オーブントースターで３、４分焼きます。周りがうっすら焼き色がつくくらいに焼くとサクっとして美味しいです。型は焦げます。
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- 5
ジャムをぬって出来上がり♪うちのおちびさんたちは、バナナジャムをぬると止まりません。グラニュー糖多めでジャムなしでも♪
-
コツ・ポイント
カステラの場合はひっくり返して切ってから生クリームをかけて焼きます。生クリームは多すぎない方が美味しいです。
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