＊＊黒豆の入った黒蜜きなこ寒天＊＊
kao722 @cook_40035181
ヘルシーおやつ。
お正月に残った黒豆を使いました♪
自然な甘みがあって、おいしいです♪
このレシピの生い立ち
お正月に残った黒豆の使い道を考えてヘルシーおやつを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きな粉、粉寒天、黒蜜、水、豆乳を鍋に入れて、泡たてきでよくかき混ぜながら加熱する。
- 2
タッパーに黒豆の半分を入れて、沸騰した１を流し込む。
- 3
かたまりかけたら、残りの黒豆を入れてよくスプーンでかき混ぜ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして切り分ける。
好みで抹茶をふりかけたら出来上がり♪ -
コツ・ポイント
かたまりかけたら一度よくかき混ぜること。これをすることで、きな粉が沈んだり、黒豆が沈んでしまったりを防止します。甘みは調節してくださいね！
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