少ない材料、残り物で激ウマカレー
★ゆみ〜♪ @cook_40112795
残り物＆缶詰だけでできちゃうのに激ウマ！
このレシピの生い立ち
缶詰の買い置きがメインで作れるメニューを考えて生まれました
シンプルなのに美味しくて
みんな大好きでぺろっと食べちゃいます
パーティーで出したらみんなに大好評でした
少ない材料、残り物で激ウマカレー
残り物＆缶詰だけでできちゃうのに激ウマ！
このレシピの生い立ち
缶詰の買い置きがメインで作れるメニューを考えて生まれました
シンプルなのに美味しくて
みんな大好きでぺろっと食べちゃいます
パーティーで出したらみんなに大好評でした
作り方
- 1
フライパンに大さじ１の油でおろしニンニク、生姜を入れて香りが出てきたらお肉と根菜類を炒める(ひよこ豆はまだ入れない)
- 2
火が通ったら具を一度取り出してフライパンに大さじ1の油を足し、弱火でカレーパウダーと交ぜる。
- 3
カレーパウダーがペースト状になれば具材を戻してココナッツ、トマト、水、スープのもと(ひよこ豆)を入れる
- 4
煮立てて味が馴染んできたら、火を止めてこしょう、ナンプラー、レモン汁を入れて完成！味が足りなければ塩を足して。
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