長ネギをみじん切りにする。

調味料●を、お椀にいれて混ぜておく。

写真は、使った材料です。

もやしは1cm程度の長さにザク切り。キャベツも1～2cm程度にザク切り。
ソーセージは、5mm程度にカットします。

フライパン中火にして、ご飯をいれ、調味料●を投入。ご飯が全体にパラパラになるよう混ぜる。

仕上げの２分前に、レタスともやしを投入し、全体に混ぜます。

味見しながら、塩コショーで仕上げの調整してください。