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★優しい味さつまいもの蜂蜜レモン煮★
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★優しい味さつまいもの蜂蜜レモン煮★-レシピのメイン写真

★優しい味さつまいもの蜂蜜レモン煮★

みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061

＊2011.10.1話題入り感謝＊蜂蜜が強めですが、甘すぎない優しい味でさつまいもはほっくり♪冷たくても美味しい^ω^
このレシピの生い立ち
余り物で簡単煮物♪

＊2011.10.1話題入り感謝＊蜂蜜が強めですが、甘すぎない優しい味でさつまいもはほっくり♪冷たくても美味しい^ω^
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★優しい味さつまいもの蜂蜜レモン煮★

みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061

＊2011.10.1話題入り感謝＊蜂蜜が強めですが、甘すぎない優しい味でさつまいもはほっくり♪冷たくても美味しい^ω^
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材料

  • さつまいも 正味200g
  • ★蜂蜜 大3
  • ★レモン汁 大1
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗い、1cm程度の輪切りにして、水にさらし灰汁抜きする。

  2. 2

    鍋にさつまいもと水を入れ、沸騰したら★を入れ弱火で汁がほとんどなくなるまで煮込む。

  3. 3

    夏には冷ましたり、冷やしてもさっぱり美味しくいただけます^ω^

コツ・ポイント

薄く輪切りにすると煮崩れます。。皮が嫌いな方は剥いてもOKです♪

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みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061
2010/05/11 09:32に公開
ゆで卵も作れなかったけど、今では料理が大好きです*
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このレシピのキーワード

レモン煮 さつま芋 はちみつ

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