春キャベツのふんわり卵とじ

いちごの雫 @cook_40046318
春キャベツがシャッキと美味しい一品です。
もう一品にいかがですか?
このレシピの生い立ち
春キャベツを卵でふんわりとじたら美味しいかなと思って
春キャベツのふんわり卵とじ
春キャベツがシャッキと美味しい一品です。
もう一品にいかがですか?
このレシピの生い立ち
春キャベツを卵でふんわりとじたら美味しいかなと思って
作り方
- 1
春キャベツは軸のところをとり薄く切る。葉の部分は手で一口の大きさにちぎる。
- 2
ウィンナーは斜めに5等分くらいに切る。
- 3
チューブでクッキングをフライパンに入れて1と2を入れ軽く炒める。
塩コショウで味付け - 4
●を混ぜ合わせ3に流しいれ半熟でお皿にとりだす。
- 5
お好みでケチャップをかけて下さい(*^^)v
コツ・ポイント
3でキャベツを炒めすぎないでください。
シャっきり感が残った方が美味しいです。
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