簡単☆豚肉のアスパラ巻き

つくあい
つくあい @cook_40098417

アスパラと豚肉があれば簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
友達との持ち寄りランチで作ってみました。

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材料

2人分
  1. アスパラ 6本
  2. 豚バラ肉 6枚
  3. 塩こしょう 適量
  4. ●みそ 大さじ1
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●みりん 大さじ1
  7. ●砂糖 小さじ1
  8. 適量

作り方

  1. 1

    アスパラは下5㎝程を切って下半分の皮を剥きます。

  2. 2

    アスパラに豚肉をくるくる巻きながら巻いていきます。

  3. 3

    フライパンに油をひいて弱火で蓋をして蒸し焼きにします。塩こしょうもお好みで。

  4. 4

    焦げ目が付いていい色になってきたらフライパンで転がしながらまんべんなく焼いていきます。

  5. 5

    ●の調味料を合わせて豚肉アスパラの上からかけて味付けします。

コツ・ポイント

味付けしてからは焦がさないように火加減に気をつけてください。

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レシピ作者

つくあい
つくあい @cook_40098417
に公開
はじめまして。結婚して料理を始めてはまっています。最近はお弁当も作っているので色々とおかずのレシピを教えてください。
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