アスパラと豚肉のクルクル巻き

みァ♪ @cook_40063085
アスパラガスと豚バラで
ボリューム&見た目のインパクトもある一品です♪
このレシピの生い立ち
アスパラが8本入って30円・豚バラが1パック150円と激安でゲットできたので、
巻き巻きしてみました~\(^o^)/
アスパラと豚肉のクルクル巻き
アスパラガスと豚バラで
ボリューム&見た目のインパクトもある一品です♪
このレシピの生い立ち
アスパラが8本入って30円・豚バラが1パック150円と激安でゲットできたので、
巻き巻きしてみました~\(^o^)/
作り方
- 1
アスパラを洗い
下を硬くない所まで切り揃え、ピーラーで皮を剥きます。 - 2
2本1組にして、豚バラでクルクル巻いていきます。
- 3
巻けたら片栗粉をまぶし、熱したフライパンに油を入れ、綴じ目を下になるように焼いていきます。
- 4
最初は弄らず、焼き目が付いたらひっくり返して蓋しながら(全部に焼き目が付くように)焼いていきます。(ここで塩コショウ)
- 5
焼けたら☆を入れ、からめお皿に盛り付けたら出来上がりです(#^^#)
- 6
タレは、照り焼き風でも!塩コショウだけでも!美味しいのでお好みのタレでどうぞッ\(^o^)/
コツ・ポイント
焼くときは綴じ目を下にし、綴じ目がしっかり焼けてからひっくり返しましょ~!!
そうすれば、剥がれてきません(^^)v
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