材料は粉類、バター、卵、ヨーグルト。

粉類の全粒粉、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボールに入れてホイッパーでぐるぐる混ぜる。

バターを入れて、ブレンダーでサクサク切り混ぜ、パラパラにする。

卵とヨーグルトを混ぜる。

卵とヨーグルトを混ぜたものを粉類へ入れて混ぜる。

軽く混ぜてひとまとめにし、台に出して数回生地を折りたたみ、好みの大きさにカットする。