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鶏唐揚げ♡おうちのあっさり味
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鶏唐揚げ♡おうちのあっさり味-レシピのメイン写真

鶏唐揚げ♡おうちのあっさり味

*。☆Aya☆。*
*。☆Aya☆。* @cook_40081470

あっさり&時短です❤
ついつい一杯食べ過ぎちゃいます♪

このレシピの生い立ち
☆母直伝♪おうちの唐揚げです。
☆鳥嫌いの母が作ってくれていた味で、あっさりですが、そのままでも、おやつ感覚でパクパク食べれます♪

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鶏唐揚げ♡おうちのあっさり味

*。☆Aya☆。*
*。☆Aya☆。* @cook_40081470

あっさり&時短です❤
ついつい一杯食べ過ぎちゃいます♪

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☆母直伝♪おうちの唐揚げです。
☆鳥嫌いの母が作ってくれていた味で、あっさりですが、そのままでも、おやつ感覚でパクパク食べれます♪

あっさり&時短です❤
ついつい一杯食べ過ぎちゃいます♪

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☆母直伝♪おうちの唐揚げです。
☆鳥嫌いの母が作ってくれていた味で、あっさりですが、そのままでも、おやつ感覚でパクパク食べれます♪

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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • 調味料
  • 醤油 小さじ①
  • しょうが汁 小さじ①
  • 卵の白身 1個
  • 塩コショウ 適量
  • 衣
  • 小麦粉 大さじ③
  • 片栗粉 大さじ③
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作り方

  1. 1

    ☆鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、ボールへ。
    調味料を全て入れ混ぜ合わせ、10分程おく。

  2. 2

    ☆サランラップの上に、小麦粉と片栗粉を同分量混ぜる。
    漬け置きしていた鳥に一つずつ丁寧に塗し、その都度、揚げていく。

コツ・ポイント

☆つけおきは10分程、あまりつけ過ぎないです。
☆衣は、小麦粉1:1片栗粉の割合がいいです。
☆衣をつけたらスグ油で揚げたほうがいいと思います。
☆残った黄身は薄焼きにしてバラの飾りにしました。

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*。☆Aya☆。*
*。☆Aya☆。* @cook_40081470
2015/04/11 05:38に公開
NIKKOさんの食器がお気に入りです❤視覚でも美味しそうに見えればと、自己流ですが盛り付けも楽しんでいます❤お花も大好き✿庭に咲いた薔薇や好きな花も一緒に写しています✿沢山のかたのキッチンにお伺いできたらいいなぁなんて思っています(*'▽'*)よろしくお願いします(*- -)(*_ _)ペコ
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 卵 小麦粉 白身

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