よく洗った保存瓶（メモ参照）に熱湯をまわしかけ、消毒します。これを自然乾燥で、しっかり乾かしておきます。

りんごを塩（分量外）を洗剤代わりに使って、ワックスを落とすようによく洗い、十分に乾かします（メモ参照）。皮付きのまま、４つ割りにし、芯を取り除き、薄切りにします。しょうがも皮付きのままよく洗い、乾かし、皮付きでスライス３枚用意します。

冷暗所で保管し、一日一度、瓶を振って混ぜます。５日～１週間ほどで完成。（りんごとしょうがは取り出します）。５～６倍に薄めて飲みます。

飲み方①…トップ画像は炭酸で割って、漬けていたりんごを２，３切れ入れました。炭酸割りだと、しょうががよりスパイシーで、オススメです♡

飲み方②…お湯割りもオススメ♪これだとすっぱおいしい感じ。あたたまるので、寝る前にいいと思います。
飲み方③…牛乳割り。意外に合います
飲み方④…シンプルに水割りも、お手軽でマル。