旦那の餅ピザ
旦那が居酒屋でバイトしていたときに教わった料理だそうです。お餅の季節には必ず作ってもらいます。
このレシピの生い立ち
学生時代にバイトしていた居酒屋で、旦那が教わってきた料理です。
人気メニューだったそうですよ。
お餅の季節になると必ず作ってもらいます。
旦那の餅ピザ
旦那が居酒屋でバイトしていたときに教わった料理だそうです。お餅の季節には必ず作ってもらいます。
このレシピの生い立ち
学生時代にバイトしていた居酒屋で、旦那が教わってきた料理です。
人気メニューだったそうですよ。
お餅の季節になると必ず作ってもらいます。
作り方
- 1
お餅を格子状に切ります！これ力がいるので、旦那さんや彼氏さんなど、男性にお願いしちゃいましょう♪どうしても自分でやらないといけないときは、電子レンジで、２０秒ほどチンすると切りやすくなります。
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- 2
ピザに載せる具も食べやすい大きさに切ります。今回はベーコンですが、ツナでもなんでも、美味しいですよ。
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- 3
１をテフロン加工のフライパンに載せ、弱火。一つ一つを、なるべく くっつけて並べておきます。
-
- 4
ふたを閉めておきます。
-
- 5
１０分もしないうちに、お餅が膨らんで、くっついてきました。
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- 6
くっついたら、ひっくり返します。（ちょっと焦げちゃいました 汗）
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- 7
ひっくり返したら、フライ返しやしゃもじを使って、上から押し、平らに薄く広げるようにします（ピザっぽくするため）
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- 8
ピザソース塗ります！この際、お餅に味がついてないので、塩少々も振りましょう。
-
- 9
２の具を載せます！
-
- 10
とろけるチーズを載せます。ここではスライス状のものを使ってますが、ピザ用チーズのほうが美味しいです。
再度、蓋をして５分。ベーコン＆野菜に火が通り、チーズが溶ければ出来上がりです。 -
- 11
出来上がり！包丁で４等分してから食べてください♪
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コツ・ポイント
お餅を切るのが大変なので、ここは男性に頼んじゃいましょう（＾＾）
おだてればやってくれます！（断言）
お餅が膨らんでくっつくまでが、ちょっと時間がかかります。
焦らずじっくり弱火で頑張ってください。
お餅自体にはあまり味がついてないので、塩少々をお忘れなく。
今回は大きめのものを作りましたが
１人分ならお餅２つで。
小さいサイズですと、調理時間も早いです。
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