マフィン型で【ベーコンポテトパン】
mieuxkanon @mieuxkanon
基本の調理パン生地（天然酵母）を伸ばしてマヨソースを塗り、玉ねぎ・ベーコン・じゃがいも・チーズをトッピング。クルクルと巻いてカットして、マフィン型に入れて焼きます。
たっぷりの具と可愛い形で皆が喜びます。
マフィン型で【ベーコンポテトパン】
基本の調理パン生地（天然酵母）を伸ばしてマヨソースを塗り、玉ねぎ・ベーコン・じゃがいも・チーズをトッピング。クルクルと巻いてカットして、マフィン型に入れて焼きます。
たっぷりの具と可愛い形で皆が喜びます。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて縦半分に切り2㎜薄切りにする。水に晒して水気を切り、耐熱皿に並べる。
-
- 2
フワッとラップをしてレンジ（600w）で2分加熱する。加熱が終わったらラップを外してコンソメを全体に振りかける。
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- 3
ボウルに●を加えて混ぜ合わせる。
- 4
生地を麺棒で縦長に長方形に伸ばす（上手く伸びない場合は濡れ布巾を掛けて暫く置いてから伸ばす）。
- 5
手前・奥共に2㎝程空けて●を塗り、玉ねぎ・じゃがいも・ベーコン・チーズを広げる。手の平で平らになる様に軽く押さえる。
-
- 6
手前からクルクルと巻き、巻き終わりを留める。6等分に切り分け、オイルスプレーを振ったマフィン型に並べる。
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- 7
オーブンの発酵機能35℃で90分程（1.5倍程になるまで）二次発酵。
- 8
シュレッドチーズを散らし、200℃に予熱したオーブンで13〜14分焼く。
-
- 9
網に乗せてパセリを散らし、粗熱をとる。
-
- 10
コツ・ポイント
二次発酵後、シュレッドチーズを適量トッピングして焼きます。
直ぐに食べない場合は、冷めたらポリ袋に入れ、冷蔵庫で保存してください。
食べる際はトースターで温めます。
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ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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