豆腐を横に切ったものを4等分し、（8個にします）レンジで3分。
その後キッチンペーパーで水分をよくふいておきます。

フライパンで焦げ目がつくまで豆腐の両面を焼き、取り出しておきます。
テフロン加工なら、オイルはいりません。

軽くオイルを切ったツナをいため、白菜・ピーマンを加えます。
塩・こしょうをふり、水、味の素、中華だしを加えます。
2～3分煮込んで、水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがり♪