ご飯がすすむ☆クレソンの甘辛味噌
june* @cook_40109724
クレソン大量消費できます♪ピリ辛な味つけでご飯がすすむよ！おにぎりの具にもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
おにぎりやさんで食べた南蛮味噌のおにぎりが激辛ですごく美味しかったので、自分でも作ってみようと思ったけど、南蛮が売ってなかったので、よく作るクレソン味噌に唐辛子を入れて作ってみたら大成功～(*^▽^*)
ご飯がすすむ☆クレソンの甘辛味噌
クレソン大量消費できます♪ピリ辛な味つけでご飯がすすむよ！おにぎりの具にもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
おにぎりやさんで食べた南蛮味噌のおにぎりが激辛ですごく美味しかったので、自分でも作ってみようと思ったけど、南蛮が売ってなかったので、よく作るクレソン味噌に唐辛子を入れて作ってみたら大成功～(*^▽^*)
作り方
- 1
フライパンにごま油と細かく刻んだ唐辛子を入れて軽く炒める(辛いのが苦手な方は唐辛子を入れなくても美味しいです。)
- 2
細かく刻んだクレソンを炒めて、水分が出てきたら、味噌とみりんとお砂糖(我が家はきび砂糖)を入れて混ぜながら炒める
- 3
白ゴマを指ですりすりしながら入れて、水分が飛ぶまで炒めたらできあがり♪
コツ・ポイント
特にありません(´▽｀；)ゞ
わたしは辛いほうが好みなので、唐辛子を多めにいれますが、辛いのが苦手な方は唐辛子なしでも、水分を飛ばすときにちょっとだけ一味唐辛子を入れるだけでも美味しいです♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
えっおいしすぎる！簡単クレソン混ぜご飯 えっおいしすぎる！簡単クレソン混ぜご飯
こんなに簡単なのにこんなに美味しくていいのか...!? クレソンの優しい苦味と香りが最高。ごはんなのに主役でした。
-
ご飯がどんどんすすむ♡ツナ味噌ふりかけ ご飯がどんどんすすむ♡ツナ味噌ふりかけ
しっとりとしたご飯のお供です。熱々ごはんがどんどんすすみますよ。おにぎりの具や豆腐の上にのせておつまみなどにも使えます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17963407
