蜀軍的まかない③カレー救済ドリア

はっとちゃん's cooksnap of when they made 蜀軍的まかない③カレー救済ドリア.
ほんわか蜀軍
ほんわか蜀軍 @cook_40038047

焼きカレーのようなドリアは、案外簡単にできるんです。
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったカレーを、大好きなドリアにしてみました。

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材料

1人分
  1. 〈カレー〉
  2. 鶏ひき肉 100g
  3. にんじん 1/2本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 水 400cc
  6. じゃがいも 1個
  7. カレールー 2個
  8. オールスパイス(あれば) 2ふり
  9. マーガリン 小さじ1杯
  10. 醤油 小さじ1杯
  11. ソース 小さじ1杯
  12. ご飯 カレー1杯分
  13. とろけるチーズ 1枚
  14. パン粉 適量
  15. パセリ 適量

作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさに切り、ひき肉・水と一緒に鍋で煮る。

  2. 2

    火が通ったら、ルー・オールスパイス・マーガリン・醤油・ソースを入れ、とろみがつくまで煮る。

  3. 3

    耐熱皿にご飯・カレー・チーズ・パン粉をかけて、180℃のオーブンで15〜20分焼く。

  4. 4

    仕上げにパセリをちらして完成！

コツ・ポイント

今回は旦那の好きなキーマカレーにしました。
カレーにオールスパイスを使うと、味に深みがぐんと増して格段に美味しくなりますよ。
オールスパイスは、煮込みハンバーグ・デミグラスソース系・ミートソースにも使えて案外便利です。

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レシピ作者

ほんわか蜀軍
ほんわか蜀軍 @cook_40038047
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こんにちは☆子供の頃からお菓子作りが趣味です。モバれぴを参考に、大好きな家族のために腕を磨いていきたいです。よろしくお願いいたします。
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