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蜀軍的まかない③カレー救済ドリア
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蜀軍的まかない③カレー救済ドリア-レシピのメイン写真

蜀軍的まかない③カレー救済ドリア

ほんわか蜀軍
ほんわか蜀軍 @cook_40038047

焼きカレーのようなドリアは、案外簡単にできるんです。
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったカレーを、大好きなドリアにしてみました。

焼きカレーのようなドリアは、案外簡単にできるんです。
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中途半端に余ったカレーを、大好きなドリアにしてみました。

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蜀軍的まかない③カレー救済ドリア

ほんわか蜀軍
ほんわか蜀軍 @cook_40038047

焼きカレーのようなドリアは、案外簡単にできるんです。
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中途半端に余ったカレーを、大好きなドリアにしてみました。

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材料

1人分
  • 〈カレー〉
  • 鶏ひき肉 100g
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 水 400cc
  • じゃがいも 1個
  • カレールー 2個
  • オールスパイス(あれば) 2ふり
  • マーガリン 小さじ1杯
  • 醤油 小さじ1杯
  • ソース 小さじ1杯
  • ご飯 カレー1杯分
  • とろけるチーズ 1枚
  • パン粉 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさに切り、ひき肉・水と一緒に鍋で煮る。

  2. 2

    火が通ったら、ルー・オールスパイス・マーガリン・醤油・ソースを入れ、とろみがつくまで煮る。

  3. 3

    耐熱皿にご飯・カレー・チーズ・パン粉をかけて、180℃のオーブンで15〜20分焼く。

  4. 4

    仕上げにパセリをちらして完成!

コツ・ポイント

今回は旦那の好きなキーマカレーにしました。
カレーにオールスパイスを使うと、味に深みがぐんと増して格段に美味しくなりますよ。
オールスパイスは、煮込みハンバーグ・デミグラスソース系・ミートソースにも使えて案外便利です。

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ほんわか蜀軍
ほんわか蜀軍 @cook_40038047
2010/05/15 10:57に公開
こんにちは☆子供の頃からお菓子作りが趣味です。モバれぴを参考に、大好きな家族のために腕を磨いていきたいです。よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

カレー ドリア にんじん じゃがいも とりひき肉 チーズ 玉ねぎ ご飯

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