カリ！ ふわ☆塩こんぶでおやき
ぴぐみん。 @cook_40113128
材料は二つだけ！ 時間も３分！
おやつにも、お酒のアテにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
ふじっ子さんの塩こんぶが当たったのでｖ
カリ！ ふわ☆塩こんぶでおやき
材料は二つだけ！ 時間も３分！
おやつにも、お酒のアテにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
ふじっ子さんの塩こんぶが当たったのでｖ
作り方
- 1
耐熱容器にお餅と、お餅が被るぐらいの水を入れ、500wで1分20秒加熱します。
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- 2
柔らかくなったお餅をボウルに入れ、塩こんぶをまぶします。裏面用に少しだけ残しておいてください。
-
- 3
お餅を裏返し、残った塩こんぶをまぶす。もう一度表に向けて、表側から落ちた塩や昆布をしっかり裏側にくっつける。
- 4
ごま油を引いたフライパンで焼きます。中火で両面１分ぐらい。いい色になったら出来上がり！
外はカリカリ中はふわふわです！ -
コツ・ポイント
お餅は大きさや厚みにもよるので、レンジ加熱はドロドロになる手前ぐらいで。
丸餅だと焼きづらいので角餅がいいかと思います。
塩こんぶだけでかなり味がつきます。辛さを抑えたい方は半量でもいいかも。
今回は少し豪快にかけすぎました。
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