★豪快!万願寺唐辛子とｼﾞｬｺの炒め煮★

Name: ★豪快!万願寺唐辛子とｼﾞｬｺの炒め煮★
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 万願寺唐辛子 20本; ｼﾞｬｺ 大2～3; だし汁 1/2C位; 酒 大3～4; 醤油 大2; みりん 大2; ｺﾞﾏ油 少々

辛くない万願寺唐辛子♪
包丁も使わず､豪快にどど～んっと調理しちゃいましょう(^・^)v
このレシピの生い立ち
新鮮な万願寺唐辛子をたくさん頂いたので､ｼﾞｬｺと一緒に炒め煮にしてみました(*^。^*)

材料

2～3人分

※5～6cm位の若くて柔かいﾓﾉだったので丸ごと使いましたが､大きい物は食べやすい大きさに切った方が良いと思います｡
※ｼｬｷｼｬｷを楽しむも良し､ｸﾀｯとなるまで煮るも良し!余熱で加熱される分も考慮して火を止める様にして下さい!

yanami @cook_40038886

2008/10/20 13:47に公開

料理は嫌いではないけれど･･･日々の献立に頭を悩ませています('◇')ゞ　　　持病の為現在専業主婦中･･･“ノンオイル＆ローオイル”メニューを目指してます♪COOKへの出没が不定期になるので､寂しいけれど､日記のコメント欄は当面閉じさせていただいてます・・・ .･゜ﾟ人(>ω<｡)

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