フライパンを熱し、合挽き肉を色が変わるまで炒めたら、●を入れて少し煮ます。

食べやすい大きさに切った豆腐を入れて１と絡め、一煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつけて、ごま油をたらして出来上がり。