フライパンにツナ（油切り不要）とにんにくを入れてから、火（弱火）をつけます。

にんにくのいい香りがしてきたらキムチと玉ねぎを一気に投入。（ツナがﾊﾟﾁﾊﾟﾁ跳ねるので気をつけてください！）中火にして玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

水500ccとつゆの素を入れ、煮立たせます。（辛いのが好きな方は、唐辛子またはコチジャンを入れてもOKです。）

沸騰してきたら、艶うどんの麺を入れ、ほぐしながら約5分茹でます。

器にもりつけして、万能ねぎをふれば完成です。