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ホクサク食感♪ジャーマン長芋
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ホクサク食感♪ジャーマン長芋-レシピのメイン写真

ホクサク食感♪ジャーマン長芋

すぎまる◎
すぎまる◎ @sugimaru

ホクサク食感がやみつき！ジャーマン長芋☺︎

我が家の子供達も大好きな一品！
長芋のネバネバが苦手な子供達も、これならパクパク食べてくれます◎

外は香ばしく、中はホクホク＆サクサク♪
長芋ならではの楽しい食感がクセになる美味しさ！

長芋にこんがり焼き色がつけばOKなので、じゃがいもで作るジャーマンポテトよりもお手軽！
火の通りも早く、あっという間に完成します。

あと一品欲しいときにもおすすめです♡

ホクサク食感がやみつき！ジャーマン長芋☺︎

我が家の子供達も大好きな一品！
長芋のネバネバが苦手な子供達も、これならパクパク食べてくれます◎

外は香ばしく、中はホクホク＆サクサク♪
長芋ならではの楽しい食感がクセになる美味しさ！

長芋にこんがり焼き色がつけばOKなので、じゃがいもで作るジャーマンポテトよりもお手軽！
火の通りも早く、あっという間に完成します。

あと一品欲しいときにもおすすめです♡

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ホクサク食感♪ジャーマン長芋

すぎまる◎
すぎまる◎ @sugimaru

ホクサク食感がやみつき！ジャーマン長芋☺︎

我が家の子供達も大好きな一品！
長芋のネバネバが苦手な子供達も、これならパクパク食べてくれます◎

外は香ばしく、中はホクホク＆サクサク♪
長芋ならではの楽しい食感がクセになる美味しさ！

長芋にこんがり焼き色がつけばOKなので、じゃがいもで作るジャーマンポテトよりもお手軽！
火の通りも早く、あっという間に完成します。

あと一品欲しいときにもおすすめです♡

ホクサク食感がやみつき！ジャーマン長芋☺︎

我が家の子供達も大好きな一品！
長芋のネバネバが苦手な子供達も、これならパクパク食べてくれます◎

外は香ばしく、中はホクホク＆サクサク♪
長芋ならではの楽しい食感がクセになる美味しさ！

長芋にこんがり焼き色がつけばOKなので、じゃがいもで作るジャーマンポテトよりもお手軽！
火の通りも早く、あっという間に完成します。

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材料

3〜4人分
  • 長芋 10cm程
  • ウインナー 5〜6本
  • 小ネギ 3本
  • バター 10g
  • 粒マスタード 小さじ2
  • にんにくチューブ 5cm
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    長芋にフォークを刺し、固定して皮を剥く。食べやすい大きさの短冊切りに切る。ウィンナーは斜めに薄切りにする。

    • ホクサク食感♪ジャーマン長芋作り方1写真
    • ホクサク食感♪ジャーマン長芋作り方1写真
  2. 2

    小ネギは小口切りにする。フライパンでバターを溶かしにんにくを入れる。①を加えて長芋もウインナーに焼き色がつくまで炒める。

    • ホクサク食感♪ジャーマン長芋作り方2写真
    • ホクサク食感♪ジャーマン長芋作り方2写真
  3. 3

    焼き色がついたら、粒マスタードと小ネギを加えてざっと炒める。塩コショウで味を調え、器に盛り付けて完成。

    • ホクサク食感♪ジャーマン長芋作り方3写真
    • ホクサク食感♪ジャーマン長芋作り方3写真

コツ・ポイント

◼︎粒マスタードは粗挽きのものがおすすめです。
◼︎小さなお子さんが食べる際は、粒マスタードは少なめで調理してください。

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すぎまる◎
すぎまる◎ @sugimaru
2026/11/01 02:20に公開
スーパーで安く手に入りやすい食材、旬の食材で出来るだけ「安く」「手軽に」「美味しく」作る事を考えて料理をしています🍳すぐ味付けがブレるので、日々のご飯の記録が目的🐥子供がまだ小さいので子供向けの味付けも多めです◎（野菜嫌い偏食ツラい…）基本ズボラなので、気張らないご飯がモットーです🍚いつもつくれぽありがとうございます😊励みになります🐣❤️instagram:)sugimaru.cooking
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このレシピのキーワード

ソーセージ バター こねぎ 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26795644
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