冷凍ポテトでﾎﾟﾃﾀﾙﾊﾟﾝ♪
三姉妹と育児戦争！ @cook_40112611
1ｷﾛの業務用ﾎﾟﾃﾄを利用して♪
このレシピの生い立ち
業務用のﾀﾙﾀﾙｿｰｽを安くgetしたので、1ｷﾛポテトの消費にもなるよう考えました。
冷凍ポテトでﾎﾟﾃﾀﾙﾊﾟﾝ♪
1ｷﾛの業務用ﾎﾟﾃﾄを利用して♪
このレシピの生い立ち
業務用のﾀﾙﾀﾙｿｰｽを安くgetしたので、1ｷﾛポテトの消費にもなるよう考えました。
作り方
- 1
ﾊﾟﾝ生地は一次発酵後、分割してﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ♪
- 2
その間に包む具を作ります。
冷凍ポテトはﾚﾝｼﾞでﾁﾝ♪食べやすい大きさに切ってﾀﾙﾀﾙｿｰｽで和える - 3
この時、お好みでｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄを加えて♪
手作りのﾀﾙﾀﾙｿｰｽの場合は要らないかも。 - 4
ガス抜きして伸ばしたﾊﾟﾝ生地で具を包む。
ﾊﾑやﾁｰｽﾞがあればなお美味しい♪ - 5
二次発酵後、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰをふってﾊﾟﾝ生地に卵を塗って焼きます♪包まないﾀｲﾌﾟは上にもﾀﾙﾀﾙｿｰｽを
- 6
写真の左はﾁｰｽﾞ×ﾏﾖですが
残りはﾊﾑ×ﾎﾟﾃﾀﾙ、ﾎﾟﾃﾀﾙを包んだものです♪
コツ・ポイント
ﾀﾙﾀﾙｿｰｽを手作りした時にはｿｰｽ自体にｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄなどが入っていると思うので
和えるときは加えなくていいかもしれません
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