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簡単!ニンニク味噌炒め
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簡単!ニンニク味噌炒め-レシピのメイン写真

簡単!ニンニク味噌炒め

adiaz
adiaz @cook_40085381

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材料

二人分
  • 豚肉 1/2パック
  • 玉ねぎ 1/2
  • ピーマン 1個
  • なす 1本
  • にんにく味噌 小さじ2
  • 味の素 少々
  • ウスターソース 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    野菜は薄く半月切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚肉、玉ねぎ、なす、ピーマンの順に炒めていきます

  3. 3

    よく火が通ったら、弱火にしてにんにく味噌、味の素、ウスターソースを入れて軽く炒めていきます

  4. 4

    味が絡めば完成!

コツ・ポイント

味噌は焦げやすいので、すぐに火を消して余熱で味を絡めるのもありです。

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adiaz
adiaz @cook_40085381
2015/04/12 08:54に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 ピーマン 玉ねぎ

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