ココナッツと彩野菜カレーのリゾット風♪
まるめっこ @cook_40050629
レトルトで簡単アレンジカレーにしました。中辛なのにまろやか☆低カロ＆ヘルシーだからダイエット中の方にもオススメ♪
このレシピの生い立ち
レシピコンテストの為に考えました。
ココナッツと彩野菜カレーのリゾット風♪
レトルトで簡単アレンジカレーにしました。中辛なのにまろやか☆低カロ＆ヘルシーだからダイエット中の方にもオススメ♪
このレシピの生い立ち
レシピコンテストの為に考えました。
作り方
- 1
熱湯で表示通りにカレーを温めておく。同時に別の鍋に☆を沸騰させる。パプリカは細切り、トマトは荒く切る。
- 2
コンソメスープに冷ご飯を加え好みの硬さに炊く。その後カレーを加えトマトを加え少し炊く。
- 3
ココナッツミルクを加えたら少し薄味になるので塩で味を調える。
- 4
器にリゾットを盛りパプリカを飾って完成☆さらっとついつい食が進みますよ～
コツ・ポイント
・ご飯は硬いほうが良いと思うので水の分量を増やし生米から炊いても良いと思います
・もっとまろやかにするなら、ココナッツの分量を増やしてください。
似たレシピ
-
-
まるごと野菜カレーで炊き込みカレーピラフ まるごと野菜カレーで炊き込みカレーピラフ
カレーをお米にいれて炊飯器で炊くだけの、簡単メニューですが手間をかけずに美味しいメニューにしちゃうのがdaisy流です♪
-
-
野菜ソムリエの作る夏野菜カレー 野菜ソムリエの作る夏野菜カレー
市販のルウの中では、夏野菜カレーに一番合うと思います。しかも欲しいスパイスが全て入っていて便利。旬の野菜で夏バテ防止に！
chiijyou -
-
-
【とろみは野菜で】ダイエット野菜カレー 【とろみは野菜で】ダイエット野菜カレー
ダイエット中でもO.K. 健康野菜カレー！ほぼ脂質0なのでヘルシー自分のお好みでスパイシーにも、甘口にも！
-
-
-
鶏ひき肉とひよこ豆のヘルシー夏野菜カレー 鶏ひき肉とひよこ豆のヘルシー夏野菜カレー
食物繊維たっぷり！カロリー制限・糖質制限・ダイエット中でも安心して食べられるヘルシーカレーです(*^^*)
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17965615
