極秘☆美容マフィン

極秘☆美容マフィン-レシピのメイン写真

極秘☆美容マフィン

lilspring @cook_40045903

甘みははちみつ、マーガリンは最低限、全粒粉を使用、くるみ、ドライフルーツ入りで栄養満点です☆体にうれしいヘルシーなものばっかり～
このレシピの生い立ち
アメリカのオーブン料理の本を参考に、もう少し食べやすくアレンジしました。

甘みははちみつ、マーガリンは最低限、全粒粉を使用、くるみ、ドライフルーツ入りで栄養満点です☆体にうれしいヘルシーなものばっかり～
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アメリカのオーブン料理の本を参考に、もう少し食べやすくアレンジしました。

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甘みははちみつ、マーガリンは最低限、全粒粉を使用、くるみ、ドライフルーツ入りで栄養満点です☆体にうれしいヘルシーなものばっかり～
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甘みははちみつ、マーガリンは最低限、全粒粉を使用、くるみ、ドライフルーツ入りで栄養満点です☆体にうれしいヘルシーなものばっかり～
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材料

直径７ｃｍ１２個

１個当たり１６０kcal
はちみつ大さじ５
マーガリン大さじ４
卵１個
レモン汁小さじ４
全粒粉１００ｇ
薄力粉１００ｇ
タンサン小さじ１　１/２
くるみ３０ｇ
ドライフルーツ１つかみ弱

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作り方

1

はちみつとマーガリンを電子レンジOKな容器に入れ、６００Wで３０～４０秒くらいチンして、混ぜ合わせます。
2

１に卵、レモン汁を加え、泡だて器で混ぜます。
3

粉類を振るい入れ、さっくり混ぜます。くるみとドライフルーツを折り込みます
4

マフィン型に油を塗るか紙型をしき、生地を等分します。
5

180度に予熱したオーブンで１５分焼きます。中心にあるマフィンにつまようじを刺し、何も付いてこなければ出来上がり♪

コツ・ポイント

ドライフルーツなんでもＯＫですが、できれば糖度の高くて味が濃いものがいいと思います。私はイチジクで作りました。

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lilspring @cook_40045903

2008/01/26 13:49に公開

現在アメリカの大学で自炊生活満喫中。。。忙しくてなかなか更新できませんが、よろしくお願いします。つくれぽを下さっていた方、掲載が大変遅れまして申し訳ございません！！

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このレシピのキーワード

マフィンサイダードライフルーツはちみつくるみ薄力粉卵全粒粉

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