さっぱりとしたサラダ♪柚子の香りで食欲増進 　　　　　　　　　　２００８年 「サラダがもっとおいしくなるで賞」ミツカンさんよりいただきました。
このレシピの生い立ち
ﾐﾂｶﾝ「サラダをおいしく食べるお酢」さっぱりりんご酢がモニタープレゼントで当たりました。けっこうしっかりと味のついたお酢なのでサラダはあっさり＆こくのある鶏皮でつくりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うどの皮は捨てないできんぴらにすると美味いです。