レモン香る♪キャベツの巻き寿司

commeline
commeline @cook_40034338

ツナマヨネーズのサラダ巻き寿司をさっぱりいただきたくてレモンの酢めしにしました。シャキットいい香り~♪柚子も同様にどうぞ
このレシピの生い立ち
レモンだけの酢めしに 私のメモです

レモン香る♪キャベツの巻き寿司

ツナマヨネーズのサラダ巻き寿司をさっぱりいただきたくてレモンの酢めしにしました。シャキットいい香り~♪柚子も同様にどうぞ
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レモンだけの酢めしに 私のメモです

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材料

1本分
  1. ご飯 1合分程度
  2. レモン酢(柚子酢) 絞り汁 40cc
  3. 具(参考までに) なんでもお好きなだけ
  4.   ツナ玉ねぎ+マヨネーズ 小1缶の半分
  5.   からし高菜きゅうり、チョロギ お好きなだけ
  6. キャベツの葉 外葉大1枚(小さければ2.3枚)

作り方

  1. 1

    キャベツの外葉は丁寧にはがし、電子レンジでチン~♪塩少々をふって冷ましておく

  2. 2

    あたたかいご飯にレモンの絞り汁をいれさっくり混ぜ合わせて冷ます

  3. 3

    キャベツの芯を手前にして、巻きすに広げ寿司飯を置く。
    ☆むこうの葉の端を5センチほど残します

  4. 4

    飯の中央にお好きな具をのせてまく

コツ・ポイント

特にありませんが あったかいご飯に酢を混ぜると 飛んでしまいますので 少しすっぱい程度でも大丈夫です。季節によってレモンの酸味も違いますのでお好みでどうぞ

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「いとおしき日々」というブログを書いていますhttp://blog.goo.ne.jp/tukikusa_may
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